유의 향으로 호불호가 갈리는 식품입니다. 하지만 생강은 미생물 성장을 억제하고 염증을 완화시켜주는 기능을 갖고 있어 따뜻하고 순하며 쓰기 편한 음식의 가까운 약초로 소개됩니다.
또한 생강은 활성산소에 의한 유전자 손상을 차단하는 효과가 뛰어납니다.
생강 커피: 생강 가루와 커피를 일대일 비율로 타서 마시면 체내에 축적된 나쁜 지방을 태우는데 도움이 됩니다. 하지만 위험 인자가 있는 분들은 카페인과 생강으로 인해 통증을 유발할 수 있으므로 양을 조절하거나 음용하지 않는 것이 좋습니다.
뿐만 아니라 생강은 소화를 촉진하고 위산 분비를 증진시켜 위장 건강에 도움이 되며, 흥분을 억제하는 진정 작용과 항균 작용도 있습니다.
제호탕: 생강과 계피 등을 사용하여 만든 음료는 소화를 돕고 체내의 온도를 높여 체지방을 태우는데 효과적입니다.
건 생강차: 말린 생강과 생강을 함께 사용하면 내장 지방 분해와 배출에 효과적입니다. 김치로 담근 생강은 유산균과 프로바이오틱스 성분을 더욱 많이 포함하여 체지방 분해에 도움이 됩니다.
장지방은 다른 지방에 비해 더 쉽게 움직여서 염증 물질을 운반하여 혈액을 타고 다른 부위로 이동시킵니다.
이로 인해 요 침, 혈관 질환, 뇌혈관 질환 등의 발병률이 높아집니다. 따라서 생강을 포함한 적절한 식단과 건강적인 생활 습관으로 내장지방을 제거하는 것이 중요합니다.
